手性在现实中的应用

氨基酸是有机生命的源头，大到重达几顿的大象，小到只有50微米的水象虫身上都是由氨基酸组成的，而氨基酸它有手性这个属性，分为右型氨基酸和左型氨基酸，虽然氨基酸分为两种，但是我们认知的世界是却不存在右型氨基酸生物，所以每一个人我们都是“左撇子”这个问题科学家一直没有给出定论，直到zui近科学家发现左旋氨基酸可能与早期恒星的圆偏振光作用有关。